salade met inktvisringen
Ingrediënten:
bak gemengde salade
komkommer zonder zaadlijst in halve maandjes
tomaat zonder vruchtvlees in reepjes
1/2 venkel in dunne reepjes
1 paprika in reepjes
inktvis, droog gedept en in ringen gesneden
Voor (snelle) dressing:
Aioli, cayennepeper, mayonaise, melk, peper en zout naar smaak
Voor de inktvis: chilipoeder, knoflookpoeder, peper en zout naar smaak
Bereiding:
Sla mengen met dressing en op een bord leggen.
Komkommer, tomaat en venkel mengen en op de sla leggen
Inktvis mengen met de kruiden
Paprika reepjes 5 min bakken, gekruide inktvis toevoegen en ongeveer 5 minuten bakken.
Let op! Bak inktvis niet te lang dan wordt het taai.
Paprika en inktvis bij de sla voegen
Smakelijk!
Liefs Suzanne
Variatie!! garnalen of gerookte kip