Bereiding:

Stel de temperatuur van de droogoven in op 70°C.

Bedek 2 platen met bakpapier.

Snij de 3 bananen (of meer) in plakjes van ca. 1cm dik.

Leg ze op het bakpapier en besprenkel ze met een mengsel van citroen en water (dit hoeft niet perse, maar dood de bacteriën zegt men).

Na ongeveer 5 uur heb ik de plakjes omgedraaid en verder laten drogen op het rooster

Als jouw plakjes banaan nog niet helemaal krokant zijn, haal ze dan evengoed uit de droogoven.

Bij het afkoelen worden ze nog wat harder.

Je kunt de bananenchips een paar dagen bewaren in een luchtdicht bakje. Maar bij ons was bij ons niet nodig!

 

Veel succes en geniet er van.

Liefs Suzanne